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新研究揭示高鹽飲食通過(guò)“劫持”大腦引發(fā)高血壓的機(jī)制

2025/8/26 9:34:47 來(lái)源：新華社CNML文字

　　新華社北京8月25日電（記者孫晶）日常飲食中攝入的過(guò)量鹽分，可能正悄悄“劫持”我們的大腦，引發(fā)高血壓。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食可引發(fā)大腦炎癥，進(jìn)而導(dǎo)致血壓升高。這為理解和治療高血壓，特別是頑固性高血壓，提供了全新視角。

　　高血壓是影響全球數(shù)億人健康的“無(wú)聲殺手”，傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為其主要與腎臟和血管功能失調(diào)有關(guān)。然而，全球有約三分之一的患者對(duì)主要針對(duì)腎臟和血管的標(biāo)準(zhǔn)藥物治療反應(yīng)不佳�，F(xiàn)在，科學(xué)家們可能找到了一個(gè)被長(zhǎng)期忽視的關(guān)鍵環(huán)節(jié)——大腦。

　　加拿大麥吉爾大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員近日在美國(guó)學(xué)術(shù)期刊《神經(jīng)元》上發(fā)表了他們的研究成果。該研究揭示了高鹽飲食影響血壓的神經(jīng)機(jī)制。

　　為模擬人類(lèi)飲食模式，研究人員給大鼠喂食含2%鹽分的水，這相當(dāng)于人類(lèi)每日攝入大量快餐以及培根、加工奶酪等食物的含鹽量。研究人員利用尖端腦成像技術(shù)，追蹤了大腦在鹽分刺激下的動(dòng)態(tài)變化：高鹽飲食會(huì)激活大腦特定區(qū)域的免疫細(xì)胞，引發(fā)炎癥并使一種名叫血管加壓素的激素激增，導(dǎo)致血壓升高。

　　研究人員說(shuō)，這項(xiàng)新證據(jù)表明，大腦可能是高血壓的一個(gè)重要起源地，這為開(kāi)發(fā)以大腦為靶標(biāo)的高血壓療法開(kāi)辟了新路徑。

　　研究人員介紹，實(shí)驗(yàn)選擇大鼠而非更常見(jiàn)的小鼠，是因?yàn)榇笫笳{(diào)節(jié)鹽分和水分的方式更接近人類(lèi)，這使得研究結(jié)果更可能適用于人類(lèi)。接下來(lái)，他們計(jì)劃研究類(lèi)似機(jī)制是否也存在于其他類(lèi)型的高血壓中，以期為更廣泛的高血壓患者群體，特別是那些對(duì)現(xiàn)有藥物反應(yīng)不佳的患者找到新的治療方法。

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