新春走基層|魯西瓜菜嫁接工的忙碌春節(jié)
更新時(shí)間：2026/2/13 10:16:12 來(lái)源：新華社
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2025年專題
當(dāng)大家忙著返鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)，不少魯西嫁接工開(kāi)啟了他們的“職業(yè)遷徙”。
山東聊城莘縣地處魯西平原，是蔬菜生產(chǎn)大縣，瓜菜菌年產(chǎn)量達(dá)520萬(wàn)噸。蔬菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，有力拉動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)，也催生并壯大了嫁接工這一技術(shù)崗位。每到春節(jié)，哪里需要嫁接，嫁接工就去哪里。
“春節(jié)前后是嫁接關(guān)鍵期，順利的話，能提前20多天吃上這批菜�！陛房h董杜莊鎮(zhèn)梁丕營(yíng)村村民馬燕說(shuō)。馬燕今年41歲，從事瓜菜嫁接工作10余年。今年春節(jié)，她要和幾十名工友一起在寧夏銀川某蔬菜基地里度過(guò)。
她的行李箱里，裝著十幾把“用著順手”的小刀和大量的嫁接夾�！懊绮坏热税��！彼f(shuō)。
嫁接工的工作，不只為瓜果蔬菜搶“鮮”上市，更確保了四季有菜。
走進(jìn)莘縣燕店鎮(zhèn)的一家苗場(chǎng)，綠油油的瓜苗整齊排列，十幾名嫁接工坐在小板凳上，躬身前傾，手中的刀片在嫩莖間“翻飛起舞”，進(jìn)行精密“手術(shù)”。
今年40歲的嫁接工王芳用刀片在瓜苗上迅速斜切一刀，隨即換持另一棵瓜苗，在頂端中心位置垂直劈開(kāi)，再將兩棵瓜苗嵌合。整個(gè)過(guò)程用時(shí)不到10秒。
苗場(chǎng)的訂單一張張涌來(lái)，嫁接工從早忙到晚�！鞍纯脪赍X，一天能嫁接4000棵左右。”王芳說(shuō)。在她身旁，已嫁接完成的瓜苗被整齊碼入育苗盤。幾天后，它們將被發(fā)往全國(guó)各地。
該苗場(chǎng)負(fù)責(zé)人豆戰(zhàn)賓說(shuō)：“借助嫁接技術(shù)，顯著提升了瓜菜抗疫抗病能力，產(chǎn)量可提升15%以上�！�
莘縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展已有30多年的歷史，過(guò)去，種植戶為提高蔬菜產(chǎn)量，自行嫁接作物，“一根竹簽、一把刀，成活率靠天意”。2021年起，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始培養(yǎng)專業(yè)的嫁接工，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)瓜菜苗，讓這門“靠感覺(jué)”的手藝，變成了“可教學(xué)”的精細(xì)活。
莘縣人力資源和社會(huì)保障局黨組書記、局長(zhǎng)孔紅霞介紹，目前，莘縣累計(jì)發(fā)展嫁接技術(shù)工人3萬(wàn)余人，其中有361名嫁接工獲得職業(yè)技能等級(jí)證書；全縣年嫁接種苗能力達(dá)15億株，嫁接工日均收入約300元。
近年來(lái)，莘縣打造“魯西嫁接工”特色勞務(wù)品牌，縣里的6家嫁接勞務(wù)公司面向全國(guó)育苗企業(yè)開(kāi)展企業(yè)“點(diǎn)單”、勞務(wù)公司“派單”的勞務(wù)輸出，業(yè)務(wù)覆蓋20多個(gè)省份，年穩(wěn)定勞務(wù)輸出1萬(wàn)余人。
40歲的嫁接工王瑞平說(shuō)：“以前哪敢想，靠一門手藝，就能坐飛機(jī)、火車去外地，被人請(qǐng)去干活。”
記者張力元
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山東聊城莘縣地處魯西平原，是蔬菜生產(chǎn)大縣，瓜菜菌年產(chǎn)量達(dá)520萬(wàn)噸。蔬菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，有力拉動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)，也催生并壯大了嫁接工這一技術(shù)崗位。每到春節(jié)，哪里需要嫁接，嫁接工就去哪里。
“春節(jié)前后是嫁接關(guān)鍵期，順利的話，能提前20多天吃上這批菜�！陛房h董杜莊鎮(zhèn)梁丕營(yíng)村村民馬燕說(shuō)。馬燕今年41歲，從事瓜菜嫁接工作10余年。今年春節(jié)，她要和幾十名工友一起在寧夏銀川某蔬菜基地里度過(guò)。
她的行李箱里，裝著十幾把“用著順手”的小刀和大量的嫁接夾�！懊绮坏热税��！彼f(shuō)。
嫁接工的工作，不只為瓜果蔬菜搶“鮮”上市，更確保了四季有菜。
走進(jìn)莘縣燕店鎮(zhèn)的一家苗場(chǎng)，綠油油的瓜苗整齊排列，十幾名嫁接工坐在小板凳上，躬身前傾，手中的刀片在嫩莖間“翻飛起舞”，進(jìn)行精密“手術(shù)”。
今年40歲的嫁接工王芳用刀片在瓜苗上迅速斜切一刀，隨即換持另一棵瓜苗，在頂端中心位置垂直劈開(kāi)，再將兩棵瓜苗嵌合。整個(gè)過(guò)程用時(shí)不到10秒。
苗場(chǎng)的訂單一張張涌來(lái)，嫁接工從早忙到晚�！鞍纯脪赍X，一天能嫁接4000棵左右�！蓖醴颊f(shuō)。在她身旁，已嫁接完成的瓜苗被整齊碼入育苗盤。幾天后，它們將被發(fā)往全國(guó)各地。
該苗場(chǎng)負(fù)責(zé)人豆戰(zhàn)賓說(shuō)：“借助嫁接技術(shù)，顯著提升了瓜菜抗疫抗病能力，產(chǎn)量可提升15%以上。”
莘縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展已有30多年的歷史，過(guò)去，種植戶為提高蔬菜產(chǎn)量，自行嫁接作物，“一根竹簽、一把刀，成活率靠天意”。2021年起，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始培養(yǎng)專業(yè)的嫁接工，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)瓜菜苗，讓這門“靠感覺(jué)”的手藝，變成了“可教學(xué)”的精細(xì)活。
莘縣人力資源和社會(huì)保障局黨組書記、局長(zhǎng)孔紅霞介紹，目前，莘縣累計(jì)發(fā)展嫁接技術(shù)工人3萬(wàn)余人，其中有361名嫁接工獲得職業(yè)技能等級(jí)證書；全縣年嫁接種苗能力達(dá)15億株，嫁接工日均收入約300元。
近年來(lái)，莘縣打造“魯西嫁接工”特色勞務(wù)品牌，縣里的6家嫁接勞務(wù)公司面向全國(guó)育苗企業(yè)開(kāi)展企業(yè)“點(diǎn)單”、勞務(wù)公司“派單”的勞務(wù)輸出，業(yè)務(wù)覆蓋20多個(gè)省份，年穩(wěn)定勞務(wù)輸出1萬(wàn)余人。
40歲的嫁接工王瑞平說(shuō)：“以前哪敢想，靠一門手藝，就能坐飛機(jī)、火車去外地，被人請(qǐng)去干活�！�
記者張力元
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